創作居酒屋アジアな季節SORAのメニューの目次


アジア料理

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※アジアな季節SORA児島店とアジアな季節岡山西口店は、兄弟店ですので、
 メニューが多少異なっています。
 また、このサイトですべてのメニューを載せているわけでないので、その他のメニューも
 ございますし、時期によっては無くなったものもあります。価格は、税抜価格です。

メニュー

アジアな季節SORAでは、ベトナム料理タイ料理などのアジア料理や中華料理を中心とした様々な料理やおつまみをご用意しています。
代表的なものでは、ナシゴレントムヤンクンやフォーやユーリンチがあります。

スタイルは、居酒屋ですが、もちろんお酒を飲まれずに、お食事だけにいらしてくれるのも大歓迎です。
ちなみに、日本もアジアです。
日本人の口に合うようにしているアジア料理だけでなく、様々なジャンルの料理を扱う創作居酒屋と思ってくださいね。

ユーリンチ等の中華料理 ナシゴレン等のインドネシア料理

アジアな季節SORAの最大のこだわりとして、居酒屋では通常ありえない強火力の最新の中華バーナーを使っています。
この火力が、食材の旨さを引き出します。
野菜炒めやナシゴレン等のチャーハン類は居酒屋とは思えない絶品です。

メニュー紹介

ナシゴレンナシゴレン…690円 

当店人気NO,2のインドネシアのピリ辛チャーハンです。
ピリ辛といっても大して辛いわけでなく、お子様でも食べることはできます。
「ナシ」はご飯「ゴレン」は炒めるという意味です。
半熟の卵を崩して添えつけのえびせんと一緒に食べるとうますぎです。
もちろん、こだわりの中華バーナーで作っています。

人気メニューベスト3

 ナシゴレン 油淋鶏(ユーリンチ)…690円…カラッと揚げた若鶏に香味ソースをかけました。
 ユーリンチ ナシゴレン…690円…インドネシアのピリ辛チャーハン。
 ちぢみ ゴイクン…690円…ご存知ベトナムの生春巻きです。サラダ感覚で食べることができます。

中華バーナーでの調理風景

野菜炒め調理 ①まずは、中華なべに油をなじませます。
なじませたら、余計な油は戻します。
野菜炒め調理 ②強火力ならではです。
野菜炒め調理
野菜炒め調理 ③最初の材料を入れます。 野菜炒め調理 ④そして、あおります。
野菜炒め調理
野菜炒め調理 ⑤すぐに火が通る材料と特製のタレを入れます。 野菜炒め調理 ⑥そして、またあおります。
野菜炒め調理
野菜炒め調理 ⑦お皿に盛り付けます。 野菜炒め調理 ⑧野菜炒めの完成です。

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アジアな季節児島店