創作居酒屋アジアな季節SORAのメニューの目次

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サラダ	世界のカレー	炎の炒め物	一品料理
ごはんもの	麺、スープ	デザート	ドリンク

メニュー

アジアな季節SORAでは、ベトナム料理、タイ料理などのアジア料理や中華料理を中心とした様々な料理やおつまみをご用意しています。
代表的なものでは、ナシゴレンやトムヤンクンやフォーやユーリンチがあります。

スタイルは、居酒屋ですが、もちろんお酒を飲まれずに、お食事だけにいらしてくれるのも大歓迎です。
ちなみに、日本もアジアです。
日本人の口に合うようにしているアジア料理だけでなく、様々なジャンルの料理を扱う創作居酒屋と思ってくださいね。

アジアな季節SORAの最大のこだわりとして、居酒屋では通常ありえない強火力の最新の中華バーナーを使っています。
この火力が、食材の旨さを引き出します。
野菜炒めやナシゴレン等のチャーハン類は居酒屋とは思えない絶品です。

メニュー紹介

ナシゴレン…690円　

当店人気ＮＯ，２のインドネシアのピリ辛チャーハンです。
ピリ辛といっても大して辛いわけでなく、お子様でも食べることはできます。
「ナシ」はご飯「ゴレン」は炒めるという意味です。
半熟の卵を崩して添えつけのえびせんと一緒に食べるとうますぎです。
もちろん、こだわりの中華バーナーで作っています。

人気メニューベスト３

　　油淋鶏（ユーリンチ）…690円…カラッと揚げた若鶏に香味ソースをかけました。
　　ナシゴレン…690円…インドネシアのピリ辛チャーハン。
　　ゴイクン…690円…ご存知ベトナムの生春巻きです。サラダ感覚で食べることができます。

中華バーナーでの調理風景

	①まずは、中華なべに油をなじませます。 なじませたら、余計な油は戻します。		②強火力ならではです。
	③最初の材料を入れます。		④そして、あおります。
	⑤すぐに火が通る材料と特製のタレを入れます。		⑥そして、またあおります。
	⑦お皿に盛り付けます。		⑧野菜炒めの完成です。